Премини към основното съдържание

Гума арабика Acacia senegal (gum arabic)

Гума арабика Acacia senegal (gum arabic)

Сенегалска акация 

Семейство. Мимозови 

Разпространение. Вирее в тропична Африка, основно в Сахел, Судан, Чад, Мозамбик, Замбия, Нигерия и др. Култивиран е в Индия, Нигерия и Пакистан. Тя расте на песъчливи почви и изисква силна светлина, издържа на продължително засушаване. 

Описание. Дървета или храсти, до 7 м височина (максимум 15 м), кората е жълто до кафяво и гладко при млади дървета, сиво до кафяво или черно при по-старите дървета, прилистниците често са видоизменени в бодли до 7 мм, по двойки или на групи. Дълбоко проникващи корени. Листата са линейни до елипсовидни, продълговати, 3.5 до 8 см, с 3-8 двойки. Цветовете са 5-10 cm дълги, на дръжки 0.7-2 cm дълги, чашката е с форма на камбана, бели до жълтеникави. Плодът е боб, шушулката права или леко извита, 7.5-18 cm дълга, 2,5 см широка, тънки, светло кафяво или сиво, семената са зеленикаво-кафяви. 

Използваема част. След разрези по стъблото на сенегалската акация се отделя гумозен сок. Засъхналият гумозен сок се нарича Gummi arabicum (арабска гума). Представлява безцветни или жълтеникави сферични или с неправилна форма твърди късове с различни размери. Няма мирис, вкусът е слузест. 

Химичен състав. Главната съставка е полизахарида арабин, киселини, и др. 

Действие и приложение. Гума арабика се използва в продължение на най-малко 4000 години от местното население за получаване на храни, в хуманната и ветеринарната медицина, в различни занаяти и козметиката. Има омекчаващо, успокояващо, противокашлично и затягащо действие. Традиционно са я използвали за лечение на болка и възпаление, включително при кървене, респираторни инфекции и заболявания, които засягат вътрешните органи. В миналото, тя също са я използва за лечение на ниско кръвно налягане, хрема, простуда, кашлица, диария, дизентерия, отхрачващо, гонорея, кръвоизлив, болки в гърлото, коремен тиф, инфекция на пикочните пътища. Има антибактериални свойства, които помагат при пародонтална терапия. Използването и може да помогне за предотвратяване на заболяване на венците чрез унищожаване на вредните бактерии в устата. Външно при възпалени повърхности, като изгаряния, болки в зърната, рани. Използва се във фармацията като емулгатор и стабилизатор на емулсии и суспензии и като свързващо вещество при приготвяне на таблетки и пилюли, клей за покритие на таблетки. Използва се при изделия за диабетици и диетични продукти. 

Не е токсична, въпреки това, някои хора са алергични към нея.

Липа сребролистна Tilia tomentosa Moench, Липа дребнолистна, Tilia parvifolia Ehrh. (Tilia cordata Mill), Липа едролистна Tilia grandifolia Ehrh.

бяла липа, сребриста липа 

Семейство Липови — Tiliaceae 

Разпространение. Сребролистната липа е най-широко разпространена в нашата страната, останалите два вида са разпространени по-рядко. Дребнолистната и едролистната липа се отглеждат като декоративни дървета. Среща се в цялата страна в предпланините и планините, докъм 1500 метра надморска височина 

Див джоджен - Mentha pulegium - L.

бласкун, блатна мента, див джоджун, блостун, кеклик, лехусничава трева, полски джоджен 

Семейство Устоцветни - Lamiaceae (Labiatae) 

Разпространение. Расте по влажните и мочурливи места, край потоци, реките и влажните ливади до 1000 метра надморска височина. Може да расте на слънце или на полусянка. 

Ясен - Fraxinus excelsior L.

планински ясен , бял ясен, осен, обикновен ясен 

Семейство Маслинови – Oleaceae Разпространение. Среща се из широколистни гори, главно в предпланините и планините до 1200 м надморска височина из цяла България. Расте върху богати на минерални вещества влажни почви. 

Зареждане на продукти...