Премини към основното съдържание

Орех - Juglans regia

Орех - Juglans regia

Разпространение. Още в древни времена са намерени доказателства, че европейски народи са отглеждали орех. Намерени са остатъци от орех в Италия още от бронзовата епоха 1000 години преди Христа. За родина на ореха се приема Близкият изток Разпространен е на Балканите, в югоизточна и централна Азия до Хималаите и в югозападен Китай. У нас се отглежда в цялата страна като културно дърво. Среща се и подивяло, на чакълести и каменливи места.

Описание. Ореха е Силно разклонено дърво, високо до 30 м, широко повече от метър. Листата са едри, голи, сложни текоперести, с дълги дръжки, яйцевидни или елипсовидни, целокрайни листчета. Цветовете са еднополови. Мъжките цветове са дребни, зелени и събрани в увиснали ресовидни съцветия, разположени върху едногодишни леторасли. Женските цветове са единични или събрани по няколко в групи 2 до 4, разположени по върховете на най-младите клонки и отдалеч изобщо не се виждат. От тях след като се опрашат от мъжките цветове, се раждат плодовете на ореха. Цъфти април—май. Плодът е сферичен или яйцевиден, с месеста зелена външна обвивка и с дървениста вътрешна, разделена на 2–4 гнезда, в които се намира семето, което е с с неправилно накъдрена повърхност. Ореха живее над 400 години.

Използваема част. За лечебни цели се използуват листата на ореха брани юни-юли, черупките и зелената обвивка на плодовете.

Химичен състав. Листата съдържат галотанини, флавоноиди, фенолни киселини, етерично масло и др. В зелената плодна обвивка се съдържа до аскорбннова киселина, танини и др. Ядките съдържат желязо, мед, кобалт, цинк, витамини Е и В, фолиева киселина, омега-3-мастните киселини. 100 г ядки са достатъчни на човек за да си осигури денонощната дажба от мазнини.

Действие и приложение. Противовъзпалително, запичащо, тонизиращо нервната и храносмилателната система, противогъбично, понижава артериалното налягане и кръвната захар. Употребява се при стомашни чревни болки, диария, при заболявания на щитовидната жлеза, диабет, хемороиди, кървене, нередовна менструация и др. Външно листата се използват при рахит, за промивки при бяло течение у жените, за компреси при рани, кожни обриви, лишеи, екземи, възпаления на кожата, циреи, хемороиди. Малките зелени орехчета се препоръчват против склероза.

Начин на употреба. Запарка от орехови листа. 1 супена лъжица сухи и дребно нарязани листа се заливат с 250 мл вряща вода, запарката се изпива за 1 ден.

Външно за промивки и компреси се приготвя отвара от 3–5 супени лъжици сухи листа ситно нарязани листа, които се варят 15 мин в 500 мл вода.

Във водата за баня на малки деца се прибавят десетина пресни листа за едно къпане, против рахит.

Гуша: Взима се 1 супена лъжица преградките, които разделят ядката на ореха, добавя се 500 мл вряла вода, увива се с кърпа и престоява, докато изстине. Да се съхранява в хладилник. Взема се 1 супена лъжица 1 път на ден половин час преди хранене през втората половина на деня.

При захарен диабет 40 г натрошен стени на орехи се заливат с 500 мл вряла вода, след това врат на слаб огън 1 час. Отварата се пие 3 пъти на ден по 15 мл. преди хранене

Момина сълза - Convallaria majalis L.

Семейство Кремови — Liliaceae 

Разпространение. Момината сълза расте из храстите, широколистните гори в равнините и планините по сенчести места, до 1400 м надморска височина. Отглежда се често из градините на сенчесто място, там, където няма тревата, тя покрива мястото в гъст килим. Обича влажни и богати на хумус почви. 

Лечебно винче - Anchusa officinalis L.

воловец, краставец, лисича трева, паче гнездо 

Семейство - Грапаволистни – Boraginaceae 

Разпространение. Расте като плевел в цяла България по сухи тревисти и каменливи места, из храсталаци, пасища и запустяла земя, предпочитайки по-топлите райони, край пътища, предпочитайки по-топлите райони до към 1000 метра надморска височина. Предпочита добре дренирана влажна почва, не може да расте на сянка. 

Гума арабика Acacia senegal (gum arabic)

Сенегалска акация 

Семейство. Мимозови 

Разпространение. Вирее в тропична Африка, основно в Сахел, Судан, Чад, Мозамбик, Замбия, Нигерия и др. Култивиран е в Индия, Нигерия и Пакистан. Тя расте на песъчливи почви и изисква силна светлина, издържа на продължително засушаване. 

Зареждане на продукти...